2026 年全国校园生鲜配送招投标进入集中窗口期，教育部、市监总局持续强化校园食品安全监管，多地出台新规，冷链全程溯源、电子农残合格证、对公资金流水等合规条件从加分项变为投标否决项。北京明确 2027 年前中小学食堂全部纳入大宗食材统一集采，重庆已全域推行食堂食材国企统配模式，纪委全程介入招标流程，严查转包、加价、私下回扣等问题。标书要求配送企业配备物联网温控设备，冷库、配送车辆温湿度数据实时上传监管平台，每批次蔬菜、肉蛋附带电子溯源凭证，实现产地、分拣、配送全链条可查。南京一家中型民营配送企业负责人介绍，企业投入三万元加装冷链监控与溯源系统，凭借完整合规记录，在中学食堂招标中击败两家无数字化配套的竞争对手。监管部门同步加大飞行检查力度，对货证不符、温控记录造假企业直接拉黑，永久取消校园配送准入资格，大量仅靠低价竞争、无合规配套的小型食配企业丢失核心稳定订单。